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菜園の整備とオリーブの塩漬け2018-10-13

遅くなったのですが、トマトを整理して冬ものの準備をしました。手作業で天地返しは相当疲れました。

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ピーマンはまだ元気なので残留です。
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今年もレモンは元気です。
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オリーブの渋抜きと塩漬けが出来ました。昨年は10キロ作りましたが、ことしは裏年なのか500gしか採れませんでしたが無事できて満足です。
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タグ:オリーブ
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